Α-甘露糖苷酶(Α-MANNOSIDASE,Α-MAN)活性检测试剂盒

α-甘露糖苷酶（EC3.2.1.24,α-Man）是参与植物体内N-聚糖加工的关键酶之一。是植物细胞壁糖蛋白代谢过程中的关键性糖苷酶，在分生组织的生长、果实的成熟软化、种子的萌发等生理进程中起重要作用。α-甘露糖苷酶（α-Man）催化对硝基苯酚-α-D-吡喃甘露糖苷产生对硝基苯酚（PNP），该产物在405nm处有特征吸收峰，通过测定405nm光吸收增加速率，即可计算α-甘露糖苷酶活性。