基本属性 用途与合成方法 上下游产品信息
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面粉改良剂

基本属性 用途与合成方法 上下游产品信息

面粉改良剂

中文名称:面粉改良剂
英文名称:Flour improver
CAS号:
分子式:
分子量:0
EINECS号:
Mol文件:Mol File
面粉改良剂 结构式

面粉改良剂 用途与合成方法

用途 
用于提高酵母与面团协调性，改善馒头组织结构，增进发酵风味，延缓淀粉老化

面粉改良剂 上下游产品信息

上游原料
氯化钠氯化铵碳酸钙过氧化二苯甲酰D-无水葡萄糖磷酸氢二钠硫酸钙淀粉酶
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