水解大豆蛋白
中文名称:水解大豆蛋白
英文名称:Protein hydrolyzates, soya
CAS号:68607-88-5
分子式:
分子量:0
EINECS号:271-770-5
Mol文件:Mol File
水解大豆蛋白 性质
| 密度 | 1.284g/cm3 at 21.6℃ |
|---|---|
| 蒸气压 | 0.001Pa at 50℃ |
| 形态 | 固体：颗粒/粉末 |
| EPA化学物质信息 | Protein hydrolyzates, soya (68607-88-5) |
水解大豆蛋白 用途与合成方法
用途
天然氨基酸型调味料。广泛用于各种加工食品和烹调。如与化学调味料合并使用，则可形成各种独特风味。 生产方法
分酸、酶和碱水解三种方法，一般以酸法为主。在大豆、小麦、花生、玉米和大米等植物蛋白原料中，加浓盐酸进行加水分解(1lO℃回流酸解)，中和后，经脱色、脱臭、再过滤并浓缩而成浆状体，或喷雾干燥制成粉状成品。 水解大豆蛋白供应商 更多
陕西帕尼尔生物科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：水解大豆蛋白
英文名称：Hydrolysis soybean protein
纯度：90%
备注：1000kg
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产品介绍：
英文名称：Protein hydrolyzates, soya
CAS：68607-88-5
纯度：99%
包装信息：20kg/drum
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产品介绍：
中文名称：水解大豆蛋白
英文名称：Protein hydrolyzates, soya
CAS：68607-88-5
纯度：99% HPLC
包装信息：25kg;1吨
备注：医药级
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产品介绍：
中文名称：水解大豆蛋白
英文名称：Protein hydrolyzates, soya
CAS：68607-88-5
纯度：99%
备注：无色至微黄色透明液 20kg/桶/;5kg/桶/
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产品介绍：
中文名称：水解大豆蛋白
英文名称：Protein hydrolyzates
CAS：68607-88-5
纯度：85.0%
包装信息：500g 25KG
备注：￥240 ￥4000
