GAMMA-紫罗兰酮

中文名称:GAMMA-紫罗兰酮
英文名称:4-(2,2-dimethyl-6-methylenecyclohexyl)-3-buten-2-one
CAS号:79-76-5
分子式:C13H20O
分子量:192.2973
EINECS号:2012238
Mol文件:79-76-5.mol
GAMMA-紫罗兰酮 结构式

GAMMA-紫罗兰酮 性质

FEMA 3175 | GAMMA-IONONE
气味 (Odor) 木质花香
香型 woody
JECFA Number 390
InChI InChI=1S/C13H20O/c1-10-6-5-9-13(3,4)12(10)8-7-11(2)14/h7-8,12H,1,5-6,9H2,2-4H3
InChIKey SFEOKXHPFMOVRM-UHFFFAOYSA-N
SMILES CC(=O)C=CC1C(=C)CCCC1(C)C
LogP 3.85
EPA化学物质信息 3-Buten-2-one, 4-(2,2-dimethyl-6-methylenecyclohexyl)- (79-76-5)

GAMMA-紫罗兰酮 用途与合成方法

GRAS(FEMA)。 FEMA:软饮料、糖果、凝胶制品、布丁,均10.0mg/kg。
化学性质 
无色至淡黄色液体。呈暖的木香、紫罗兰香和白兰地香气。沸点131℃(1733Pa),闪点104℃。
天然品存在于番茄中。
用途 
食品用香料。主要用于玫瑰等花香型香精。
生产方法 
由环香叶醛与丙酮缩聚后,将混合物中β-紫罗兰酮馏分分掉而得。

安全信息

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GAMMA-紫罗兰酮 上下游产品信息

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产品介绍:
中文名称:视黄醇杂质22
英文名称:4-(2,2-dimethyl-6-methylenecyclohexyl)-3-buten-2-one
CAS:79-76-5
纯度:99% HPLC
包装信息:10mg;25mg;50mg;100mg;200mg;500mg
备注:品牌:STD 业内唯一拥有【CNAS 17034+17025 】双认证,助力您国内外申报审评无忧!随货提供氢谱、质谱、液相、COA,也可以提供CNMR、IR、UV、二维谱、水分、含量图谱等资料
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产品介绍:
中文名称:γ-紫罗兰酮
英文名称:4-(2,2-dimethyl-6-methylenecyclohexyl)-3-buten-2-one
CAS:79-76-5
纯度:98%
包装信息:100mg,1g,50g
备注:自有实验室,优势产品大量库存,可分装可定制,附最新检验报告,质量合格,请放心下单!
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产品介绍:
中文名称:GAMMA-紫罗兰酮
英文名称:4-(2,2-dimethyl-6-methylenecyclohexyl)-3-buten-2-one
CAS:79-76-5
纯度:99% HPLC
包装信息:25KG
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产品介绍:
中文名称:GAMMA-紫罗兰酮
英文名称:4-(2,2-Dimethyl-6-methylenecyclohexyl)-3-buten-2-one
CAS:79-76-5
纯度:99% HPLC
包装信息:10mg;25mg;50mg;100mg
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产品介绍:
中文名称:γ-紫罗兰酮
英文名称:4-(2,2-dimethyl-6-methylenecyclohexyl)-3-buten-2-one
CAS:79-76-5
纯度:98%
包装信息:500mg,1g,11g
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广州佳途科技股份有限公司 2026-01-21