改良克氏双糖铁培养基

改良克氏双糖铁培养基生化培养基，用于小肠结肠炎耶尔森氏菌的生化反应筛选。其可用于实时荧光环介导等温扩增技术检测食品中小肠结肠炎耶尔森氏菌的研究。

改良克氏双糖铁培养基生化培养基，用于小肠结肠炎耶尔森氏菌的生化反应筛选。 改良克氏双糖铁培养基的检验原理：蛋白胨、酵母膏、牛肉粉提供氮源、维生素、矿物质；山梨醇、葡萄糖提供可发酵糖类；硫代硫酸钠可被某些细菌还原成H2S，与铁离子生成黑色硫化铁；酚红是pH指示剂，发酵糖产酸变黄，产碱变红；氯化钠维持均衡的渗透压；琼脂是培养基的凝固剂。