芦丁糖 性质
| 熔点 | 190.5°C (rough estimate) |
|---|---|
| 沸点 | 384.35°C (rough estimate) |
| 比旋光度 | D20 +3.2° +0.8° (c = 4 in water); D20 -10° (95% alc) |
| 密度 | 1.3611 (rough estimate) |
| 折射率 | -1 ° (C=4, H2O) |
| 溶解度 | Easily soluble (water), soluble (ethanol) |
| 水溶解性 | Soluble in water |
| 形态 | 粉末晶体 |
| 酸度系数(pKa) | 12.45±0.20(Predicted) |
| 颜色 | 白色到近乎白色 |
| 旋光度 (Optical Rotation) | +3.2 → +0.8 |
| Merck | 14,8305 |
| LogP | -0.910 (est) |
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2026-08-14
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