5,6-二氢-6-戊基-2H-吡喃-2-酮
英文名称:5-HYDROXY-2-DECENOIC ACID LACTONE
CAS号:54814-64-1
分子式:C10H16O2
分子量:168.23
EINECS号:259-359-9
Mol文件:54814-64-1.mol
5,6-二氢-6-戊基-2H-吡喃-2-酮 性质
沸点 | 85-86 °C(Press: 0.07 Torr) |
---|---|
密度 | 0.9785 g/cm3(Temp: 21 °C) |
FEMA | 3744 | 5-HYDROXY-2-DECENOIC ACID DELTA-LACTONE |
气味 (Odor) | 10.00% 的丙二醇溶液。草本香气 |
香型 | coconut |
JECFA Number | 246 |
LogP | 2.54 |
5,6-二氢-6-戊基-2H-吡喃-2-酮 用途与合成方法
Massoia lactone ((±)-Massoia lactone) 是一种可用作天然椰子和乳脂的香料,主要从 Cryptocarya massoy 中分离得到。Massoia lactone 也是一种由真菌 Aureobasidium pullulans 产生的芳香生物表面活性剂。
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中文名称:马索亚内酯
英文名称:(±)-Massoilactone
CAS:54814-64-1
纯度:GC>=90%
包装信息:0.1ml
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中文名称:5-羟基-2-癸烯酸 δ-内酯
英文名称:5-Hydroxy-2-decenoic acid δ-lactone (Cocolactone)
CAS:54814-64-1
纯度:98%
包装信息:1kg,5kg
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英文名称:Massoia Lactone
CAS:54814-64-1
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英文名称:massoia lactone
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