生物素亚砜

生物素又名维生素H、辅酶R 。由一个脲基环和一个带有戊酸侧链的噻吩环组成。有8 种异构体，天然存在仅仅一生物素，且具生物活性。体内生物素主要储存在肝脏，其浓度为800～3000ng／g。血中含量较低。主要功能是在脱羧一羧化反应和脱氨反应中起辅酶作用。药理剂量生物素可降低I 型糖尿病人血糖水平。
生物素主要经尿排出。排出前，生物素约一半转变为生物素亚砜、二去甲生物素和四去甲生物素后才排出。人尿中生物素、二去甲生物素和生物素亚砜的比例约为3：2：1。乳汁中也有生物素排出，但量很少。 由于肠道细菌可合成生物素，因此不易准确确定生物素的需要量。 生理素在生理条件下是一种相对稳定的维生素，但它可能对氧化应激等因素敏感。过氧化不饱和脂肪酸或暴露于紫外线可能会使生物素失活。维生素E的部分保护实验表明，这种失活可能通过脂肪酸介导的生物素自由基攻击而发生。其中最易受影响的部位可能是硫原子。生物素的氧化产物是生物素亚砜和生物素砜。其他可能失活生物素的药物有甲醛、亚硝酸和胆碱。