帕拉金糖水合物
中文名称:帕拉金糖水合物
英文名称:6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-fructose, Isomaltulose hydrate
CAS号:343336-76-5
分子式:C12H24O12
分子量:360.31176
EINECS号:237-282-1
Mol文件:343336-76-5.mol
帕拉金糖水合物 性质
| 熔点 | 123 °C |
|---|---|
| 水溶解性 | Soluble in water |
| 溶解度 | DMSO（少许）、水（少许） |
| 形态 | 粉末 |
| 颜色 | 白色到近乎白色 |
| 旋光度 (Optical Rotation) | [α]/D 97.0±3.0°, c = 1 in H2O |
| BRN | 93820 |
| InChI | 1S/C12H22O11.H2O/c13-1-4-6(15)8(17)9(18)11(22-4)21-2-5-7(16)10(19)12(20,3-14)23-5;/h4-11,13-20H,1-3H2;1H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11+,12;/m1./s1 |
| InChIKey | XZKUCJJNNDINKX-HGLHLWFZSA-N |
| SMILES | O.OC[C@H]1O[C@H](OC[C@H]2OC(O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O |
帕拉金糖水合物 用途与合成方法
Isomaltulose (Palatinose) hydrate 是一种 disaccharide carbohydrate，广泛应用于在运动期间维持血糖和水合作用。
用途
分子量342.30，仅以微量水平天然存在于蔗汁和蜂蜜中，具有较好的安全性，与蔗糖不同的是双糖键从（1→2）转变为（1→6），亦即将非还原性双糖（蔗糖）转变为还原性双糖（异构蔗糖），其还原性约为葡萄糖的52%。德国在1957年首次制得其结晶，并以当地地名Pa1atin命名为Pa1atinose，为白色晶体，味甜无异味，甜度约为蔗糖的42%，甜味纯正，与蔗糖基本相同，其最大特点就是抗龋齿性，在肠道内可被酶解，被人体吸收缓慢，对血糖值影响不大，有益于糖尿病人的防治和防止脂肪的过多积累。帕拉金糖作为防龋齿和功能性甜味剂而广泛地应用于口香糖、高级糖果、运动员饮料等食品中，目前主要通过酶法生产。 帕拉金糖水合物 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-06-06 | P1234 | 帕拉金糖 水合物 | 343336-76-5 | 500g | 650 |
| 2026-06-05 | HY-128739R | 帕拉金糖水合物 | 343336-76-5 | 25 mg | 310 |
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产品介绍：
英文名称：IsoMaltulose
CAS：343336-76-5
包装信息：2.5g,25g,5g
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
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产品介绍：
中文名称：帕拉金糖水合物
英文名称：Palatinose Hydrate
CAS：343336-76-5
纯度：98.0% LC
包装信息：25G,500G
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产品介绍：
中文名称：帕拉金糖水合物
英文名称：Palatinose hydrate
CAS：343336-76-5
纯度：Moligand?,≥98%(HPLC)
包装信息：25g/RMB 45.90;100g/RMB 129.90;500g/RMB 449.90
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产品介绍：
中文名称：(2R,3S,4S,5R,6S)-2-(羟甲基)-6-(((2R,3S,4S,5R)-3,4,5-三羟基-5-(羟甲基)四氢呋喃-2-基)甲氧基)四氢-2H-吡喃-3,4,5-三醇 水合物
英文名称：(2R,3S,4S,5R,6S)-2-(Hydroxymethyl)-6-(((2R,3S,4S,5R)-3,4,5-trihydroxy-5-(hydroxymethyl)tetrahydrofuran-2-yl)methoxy)tetrahydro-2H-pyran-3,4,5-triol hydrate
CAS：343336-76-5
纯度：98+%
包装信息：25g;100g;500g
备注：BD434456
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产品介绍：
中文名称：帕拉金糖水合物
英文名称：Palatinose hydrate
CAS：343336-76-5
纯度：>98.0%(HPLC)
包装信息：100G;250G;500G;2.5KG
备注：可定制包装规格
