沙门、志贺菌属琼脂(SS)对照培养基

沙门、志贺菌属琼脂(SS)对照培养基用于沙门氏菌，志贺氏菌的选择性分离培养。 沙门志贺菌属琼脂培养基(SS)成分（g/L）：牛肉粉5.0g；示月胨5.0g；乳糖10.0g；3号胆盐8.5g；枸橼酸钠8.5g；硫代硫suan钠8.5g；枸橼酸铁1.0g；中性红0.025g；煌绿0.00033g；琼脂17.0g；PH值6.9-7.1。

称取本品63.53克，溶解于1000ml蒸馏水中，加热煮至沸，不必高压蒸汽灭菌，冷至45-50℃倒成平板。

志贺氏菌在SS培养基上为比较透明、直径1mm左右、表面光滑、圆形的较小菌落。进一步确认需要确证还需要做生化试验及血清凝集测定。

倒平皿（以最常用的直径为90毫米的培养皿来说）时倒15毫升左右,不需要太准确。但方便观察溶血环厚度最好在大约3、4毫米。

沙门菌属体型大多为（0.7～1.5）μm×（2.0～5.0）μm，其无芽胞，是无荚膜的革兰阴性直杆菌，除鸡沙门菌外都有周身鞭毛，能运动，多数有菌毛。

志贺氏菌属（Shigella Castellani）是一类革兰氏阴性短小杆菌，是人类细菌性痢疾最为常见的病原菌，主要流行于发展中国家，通称痢疾杆菌，耐寒，能在普通琼脂培养基上经过24小时生长，形成直径达2mm大小、半透明的光滑型菌落。无芽胞，无荚膜，无鞭毛，多数有菌毛。