桑廷 性质
| 熔点 | 157-159 °C |
|---|---|
| 沸点 | 597.0±50.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 1.45±0.1 g/cm3(Predicted) |
| 酸度系数(pKa) | 6.31±0.40(Predicted) |
| 形态 | Solid |
| 颜色 | Light yellow to yellow |
| 主要应用 | 食品和饮料 |
| InChI | 1S/C18H16O7/c1-22-10-6-4-9(5-7-10)16-18(24-3)15(21)13-12(25-16)8-11(19)17(23-2)14(13)20/h4-8,19-20H,1-3H3 |
| InChIKey | DWZAJFZEYZIHPO-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | [o]1c2c([c](c(c1c3ccc(cc3)OC)OC)=O)c(c(c(c2)O)OC)O |
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2026-10-29
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