顺式-4,7-辛二烯酸乙酯
中文名称:顺式-4,7-辛二烯酸乙酯
英文名称:4,7-Octadienoic acid, ethyl ester, (Z)-
CAS号:69925-33-3
分子式:C10H16O2
分子量:0
EINECS号:
Mol文件:69925-33-3.mol
顺式-4,7-辛二烯酸乙酯 性质
| FEMA | 3682 | ETHYL CIS-4,7-OCTADIENOATE |
|---|---|
| 气味 (Odor) | 菠萝果味 |
| 香型 | fruity |
| JECFA Number | 339 |
| LogP | 3.06 |
顺式-4,7-辛二烯酸乙酯 用途与合成方法
GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg)：无醇饮料、含醇饮料、乳制品、糖霜、仿乳制品，均10.0；果酱、果冻、甜沙司，均5.0；冷饮、软糖、布丁类、水果冰品，均15.0；焙烤制品、小吃食品、硬糖，均20.0；早餐谷物和胶姆糖，25.0。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
顺式-4，7-辛二烯酸乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色液体。呈新鲜饱满的头香和菠萝似香气。沸点82～84℃(800Pa)。 用途
GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。 顺式-4,7-辛二烯酸乙酯供应商 更多
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产品介绍：
英文名称：ethyl (Z)-4,7-octadienoate
CAS：69925-33-3
纯度：99%,98%,95%
包装信息：5KG;1KG,500g,100g,25g,5g,1g
备注：现货或定制
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产品介绍：
中文名称：顺式-4,7-辛二烯酸乙酯
英文名称：ethyl (Z)-4,7-octadienoate
CAS：69925-33-3
纯度：96
包装信息：1KG
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产品介绍：
中文名称：顺式-4,7-辛二烯酸乙酯
英文名称：ethyl (Z)-4,7-octadienoate
CAS：69925-33-3
纯度：98%
备注：4kg
