去氢-二香兰素
中文名称:去氢-二香兰素
英文名称:6,6'-DIHYDROXY-5,5'-DIMETHOXY-[1,1'-BIPHENYL]-3,3'-DICARBOXALDEHYDE
CAS号:2092-49-1
分子式:C16H14O6
分子量:302.28
EINECS号:
Mol文件:2092-49-1.mol
去氢-二香兰素 性质
| 熔点 | 315 °C(lit.) |
|---|---|
| 沸点 | 486.3±45.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 1.356±0.06 g/cm3(Predicted) |
| FEMA | 4107 | DIVANILLIN |
| 储存条件 | under inert gas (nitrogen or Argon) at 2-8°C |
| 溶解度 | DMSO（轻微）、乙醇（轻微、加热）、甲醇（轻微） |
| 形态 | 固体 |
| 酸度系数(pKa) | 6.62±0.48(Predicted) |
| 颜色 | 深棕色至深灰色 |
| 气味 (Odor) | 果味香草 |
| 香型 | vanilla |
| JECFA Number | 1881 |
| LogP | 1.57 |
去氢-二香兰素 用途与合成方法
用途
抗氧化剂。 生产方法
121-33-5
2092-49-1
以香兰素为原料合成6,6'-二羟基-5,5'-二甲氧基-(1,1'-联苯基)-3,3'-二甲醛的一般步骤：将5g香兰素（33mmol，购自Wako Pure Chemical Industries, Ltd.）溶解于200ml预热至80℃的离子交换水中。向该溶液中依次加入200mg（0.72mmol）硫酸铁（购自Wako Pure Chemical Industries, Ltd.）和5g（19mmol）过二硫酸钾（购自Wako Pure Chemical Industries, Ltd.），随后在120℃下加热回流1小时。反应完成后，通过热过滤去除未反应的香兰素，得到中间体（a1），收率为97%。
参考文献：
[1] Bioorganic and Medicinal Chemistry, 2005, vol. 13, # 7, p. 2537 - 2546
[2] European Journal of Organic Chemistry, 2013, # 1, p. 173 - 179
[3] Patent: JP2017/14122, 2017, A. Location in patent: Paragraph 0051
[4] Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic, 2016, vol. 125, p. 34 - 41
[5] Journal of Medicinal Chemistry, 2008, vol. 51, # 11, p. 3171 - 3181
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英文名称：DIVANILLIN
CAS：2092-49-1
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英文名称：6,6'-DIHYDROXY-5,5'-DIMETHOXY-[1,1'-BIPHENYL]-3,3'-DICARBOXALDEHYDE
CAS：2092-49-1
纯度：95
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化合物 Divanillin|TN11414|TargetMol
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