Α-半乳糖苷酶(Α-GAL)试剂盒

α-半乳糖苷酶(α-GAL,EC3.2.1.22)可特异性地水解多糖、糖脂、糖蛋白中糖链末端的α-半乳糖苷键。在人、动物、植物、微生物体内均存在。在食品饲料和医药等领域中有着广泛的应用前景。本试剂盒提供一种简单，灵敏，快速的测定方法，α-GAL分解对-硝基苯-α-D-吡喃半乳糖苷生成黄色的对-硝基苯酚（PNP），后者在405nm有最大吸收峰，通过测定吸光值升高速率来计算α-GAL活性。