基本属性 毒性使用限量 用途与合成方法

二(丁-3-酮基)硫醚

二(丁-3-酮基)硫醚

英文名称:2-Butanone, 4,4-thiobis-
CAS号:40790-04-3
分子式:C8H14O2S
分子量:174.26
EINECS号:
Mol文件:40790-04-3.mol
二(丁-3-酮基)硫醚 结构式

二(丁-3-酮基)硫醚 性质

FEMA 3335 | DI(BUTAN-3-ONE-1-YL) SULFIDE
气味 (Odor) 0.10% 的丙二醇溶液。辛辣味
香型 spicy
JECFA Number 502
LogP 0.53
CAS 数据库 40790-04-3
EPA化学物质信息 2-Butanone, 4,4'-thiobis- (40790-04-3)

二(丁-3-酮基)硫醚 用途与合成方法

GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg):饮料、冷饮,1.0;糖果、焙烤制品、明胶冻、布丁,2.0;其他1.0。
化学性质 
沸点95℃(1.3Pa)。
用途 
食品用香料。