制冰机

制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备。

采用制冷系统，以水载体，在通电状态下通过某一设备后制造出冰。 制冰机可以分为商用制冰机、家用制冰机、工业用制冰机；

制冰机从冰的形状来分：有颗粒冰（圆柱形、方块形、月型）、雪花型、鳞片冰、板冰、管冰、以及最新研制的球形冰等；

颗粒冰按制冰方式又分为喷淋式、流水式和浸入式；

制冷方式可以分为：水冷式制冰机、风冷式制冰机。

制冰机可将水冷冻成结冰状态，用于食品加工过程中的脱脂、浓缩等过程；还可用于化工原料、医药制品的生产及微生物细胞培养等。