桑色素 性质
| 熔点 | 299-300 °C (dec.)(lit.) |
|---|---|
| 沸点 | 363.28°C (rough estimate) |
| 密度 | 1.3616 (rough estimate) |
| 折射率 | 1.4790 (estimate) |
| 储存条件 | under inert gas (nitrogen or Argon) at 2-8°C |
| 溶解度 | 甲醇：50 mg/mL |
| 形态 | 粉末 |
| 色指数 | 75660 |
| 酸度系数(pKa) | 6.30±0.40(Predicted) |
| 颜色 | 粘黄色 |
| 水溶解性 | 0.25g/L(20 ºC) |
| Merck | 6269 |
| 稳定性 | 稳定的。与强氧化剂不相容。 |
| InChI | 1S/C15H10O7/c16-6-1-2-8(9(18)3-6)15-14(21)13(20)12-10(19)4-7(17)5-11(12)22-15/h1-5,16-19,21H |
| InChIKey | YXOLAZRVSSWPPT-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | O=C1C(O)=C(C(C(O)=C2)=CC=C2O)OC3=CC(O)=CC(O)=C31 |
| LogP | 1.27-1.54 at 37℃ and pH7.4 |
| CAS 数据库 | 480-16-0(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | Morin (480-16-0) |
桑色素 用途与合成方法
桑黄素属于多酚类化合物，此类化合物可以作为天然色素，而且具有很好的抗氧化、清除自由基、抗肿瘤和降血糖的药用作用，具有很高的利用价值。
桑黄又名桑耳、胡孙眼、梅树菌，是一种名贵的多年生大型食药用菌，属担子菌亚门(Basidiomycota)、层菌纲(Hymenomycetes)、多孔菌目(Polyporales)、多孔菌科(Polyporaceae)、针层孔菌属(Phelliunus)，它主要寄生于桑树、桦树、杨树等阔叶树的树干上，有“森林黄金”的美称。据目前研究表明，桑黄中所含有各种化学物质不下百种，并且这些化学物质大多数都有药理活性，能够治疗多种疾病，有良好的应用和开发前景。
一种利用大孔树脂从桑黄中静态吸附桑黄素的方法，包括以下步骤：
(1)种子液的制备：取生长良好的桑黄平板，用灭菌后的的打孔器，打取直径为0.5cm生长一致的菌饼5块，加入到含有100mL液体培养基的250mL三角瓶中，恒温28℃，转速180r/min，培养7天，然后用高速匀浆机将菌丝球打碎，制得种子液；
其中，桑黄购于中国农业科学研究院菌种保藏中心，编号为ATCC36121。
液体培养基由以下组分组成：葡萄糖20g、磷酸二氢钾0.46g、磷酸氢二钾1g、七水合硫酸镁0.5g、蛋白胨2g、酵母粉2g和去离子水1L；
(2)发酵培养：将种子液按体积百分比为10％的接种量接种到发酵罐中，发酵罐装液量为4.5L，然后在28℃，180r/min，通气量为0.6vvm条件下培养8天，得发酵液；
(3)过滤：将发酵液经过滤纸过滤，除去菌丝球，得发酵滤液，该发酵滤液中桑黄素浓度为6.78mg/mL；
(4)吸附：调整发酵滤液pH值至5，然后加入大孔树脂，在20℃，150r/min条件下震荡24h，此时达到吸附平衡；其中，发酵滤液与大孔树脂的比例关系为1mL：4g；大孔树脂为ADS-17；
(5)解析：将吸附平衡的大孔树脂抽滤，洗净表面的样品溶液后，放入容器中，并加入体积百分比为70％的乙醇溶液，在20℃，转速150r/min条件下震荡24h，此时达到解析完全，然后对解析液进行浓缩，纯化，制得桑黄素。
药理药效:可抑制酶活性、具有抗氧化、抗痛、抗菌、抗炎、抗动脉粥样硬化、降低血糖和抗应激等作用。
黄木树的根或木质部分用乙醇浸泡提取后，再经精制而得。
安全信息
| 危险品标志 | Xi,T |
|---|---|
| 危险类别码 | 36/37/38-25 |
| 安全说明 | 26-36-45 |
| 危险品运输编号 | UN 2811 6.1 / PGIII |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | LK8749000 |
| F | 8-10-23 |
| TSCA | TSCA listed |
| 海关编码 | 29329990 |
| 存储类别 | 11 - 可燃固体 |
| 危险性类别 | 危害水生环境-长期危害 类别2 |
| 毒性 | LD50 intraperitoneal in mouse: 555mg/kg |
桑色素 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-07-06 | S9110 | 桑黄素 | 480-16-0 | 1mg | 876.85 |
| 2026-06-05 | HY-N0621R | 桑色素 | 480-16-0 | 5 mg | 1000 |
