| 融点 |
154-164°C (decomposes) |
| 比旋光度 |
97 º (c=1,DMF) |
| 比重(密度) |
1.702[at 20℃] |
| 蒸気圧 |
0Pa at 25℃ |
| 屈折率 |
97 ° (C=10, H2O) |
| 貯蔵温度 |
Sealed in dry,Room Temperature |
| 溶解性 |
Soluble in DMSO |
| 外見 |
solid |
| 色 |
Light yellow to yellow |
| 臭い (Odor) |
at 100.00?%. odorless |
| 水溶解度 |
146g/L at 20℃ |
| InChI |
InChI=1/C6H8O6.Na.H/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5;;/h2,5,7-10H,1H2;;/t2-,5-;;/s3 |
| InChIKey |
RALCFXKKGFGHCA-DJDVHRGRNA-N |
| SMILES |
[C@@H]([C@@]1([H])OC(=O)C(O)=C1O)(O)CO.[NaH] |&1:0,1,r| |
| LogP |
-3.29 |
| CAS データベース |
6381-77-7(CAS DataBase Reference) |
| EPAの化学物質情報 |
Sodium erythorbate (6381-77-7) |
