| 融点 |
88-92 °C(lit.) |
| 比旋光度 |
-20.8 º (c=4, H2O) |
| 沸点 |
191.65°C (rough estimate) |
| 比重(密度) |
1.1897 (rough estimate) |
| かさ密度 |
480kg/m3 |
| 屈折率 |
-21 ° (C=1, H2O) |
| FEMA |
3793 | D-RIBOSE |
| 貯蔵温度 |
2-8°C |
| 溶解性 |
H2O: 0.1 g/mL, clear, colorless to light yellow |
| 酸解離定数(Pka) |
12.46±0.20(Predicted) |
| 外見 |
Crystalline Powder |
| 色 |
White to light beige or slightly yellow |
| 酸塩基指示薬変色域(pH) |
7 |
| PH |
7 (20°C, 10g/L in H2O) |
| 由来生物 |
microbial (fermentation) |
| 旋光度（Optical Rotation） |
[α]21/D 19.7°, c = 4 in H2O |
| 水溶解度 |
Soluble in water. Insoluble in ether. |
| Sensitive |
Hygroscopic |
| Merck |
14,8204 |
| BRN |
1723081 |
| 主な用途 |
flavors and fragrances |
| 化粧品成分の機能 |
SKIN CONDITIONING
HUMECTANT |
| InChI |
1S/C5H10O5/c6-1-3(8)5(10)4(9)2-7/h1,3-5,7-10H,2H2/t3-,4+,5-/m0/s1 |
| InChIKey |
HMFHBZSHGGEWLO-SOOFDHNKSA-N |
| SMILES |
OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)C([H])=O |
| LogP |
-1.47 |
| CAS データベース |
50-69-1(CAS DataBase Reference) |
| NISTの化学物質情報 |
D-Ribose(50-69-1) |
| EPAの化学物質情報 |
D-Ribose (50-69-1) |
| CAS Number Unlabeled |
50-69-1 |
