| 融点 |
10-14 °C (lit.) |
| 沸点 |
102 °C/16 mmHg (lit.)
203-208 °C (lit.) |
| 比重(密度) |
1.196 g/mL at 25 °C (lit.) |
| 蒸気圧 |
1.7 hPa (20 °C) |
| FEMA |
3180 | 2-MERCAPTOPROPIONIC ACID |
| 屈折率 |
n20/D 1.481(lit.) |
| 闪点 |
190 °F |
| 貯蔵温度 |
2-8°C |
| 溶解性 |
1g/L in organic solvents at 20 ℃ |
| 外見 |
Liquid |
| 酸解離定数(Pka) |
pK1:4.32(0);pK2:10.20(SH) (25°C) |
| 色 |
Clear colorless to slightly yellow |
| PH |
2 (H2O, 20℃)(undiluted) |
| 臭い (Odor) |
at 0.01 % in propylene glycol. meaty sulfurous roasted |
| においのタイプ |
sulfurous |
| 由来生物 |
synthetic |
| 水溶解度 |
MISCIBLE |
| JECFA Number |
551 |
| Merck |
14,9340 |
| BRN |
506218 |
| InChIKey |
PMNLUUOXGOOLSP-UHFFFAOYSA-N |
| LogP |
1.15 at 20℃ |
| CAS データベース |
79-42-5(CAS DataBase Reference) |
| NISTの化学物質情報 |
2-Mercaptopropanoic acid(79-42-5) |
| EPAの化学物質情報 |
Propanoic acid, 2-mercapto- (79-42-5) |
