阿力甜价格
阿力甜 更多供应商 80863-62-3 阿力甜 价格
性状
白色结晶性粉末，味甜，口感接近蔗糖，甜度为蔗糖的2000倍。易溶于水(13.1%)、乙醇(61%)、甲醇(41.9%)和甘油(53.7%)，微溶于氯仿。不吸湿，耐热性、耐酸性均好。大自鼠口LD50大于5g/kg。ADI待定(FAO/WHO，1996)。
所属类别
食品添加剂: 甜味剂
用途与作用
是新型、高甜度的甜味剂。我国规定可用于胶姆糖、陈皮、话梅、话李和杨梅干，最大使用量0.3g/kg；在饮料、冰淇淋和雪糕，最大使用量0.1g/kg；还可作为餐桌甜味剂，最大用量0.015g/包、片。
合成工艺与制法
由天冬氨酸、丙氨酸等合成(USP4，411，925，1983．10．25)
参考质量标准
FAO/WHO，1995
| 含量(干基)/% | 98.0～101.0 |
| β-异构体/% | ≤0.3 |
| 丙氨酸酰胺/% | ≤0.2 |
| 水分/% | 11.0～13.0 |
| 重金属/% | ≤0.001 |
| 比旋光度αD20，1%(质量浓度)的水溶液 | +40°～+50° |
| 硫酸盐灰分/% | ≤1.0 |
| 砷(As) | % ≤0.0003 |
阿力甜价格(试剂级)
- 更新日期 2024-11-08
- 产品编号 HY-129847
- 品牌
- 产品信息 阿力甜 Alitame
- CAS号
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 10 mg
- 价格 280
- 库存信息 In-stock
- 更新日期 2024-11-08
- 产品编号 HY-129847
- 品牌
- 产品信息 阿力甜 Alitame
- CAS号
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 25 mg
- 价格 500
- 库存信息 In-stock
- 更新日期 2024-04-30
- 产品编号 XW808636231
- 品牌
- 产品信息 L-Α-天冬氨酰-D-丙氨酰胺 (S)-3-((R)-1-(2,2,4,4-tetramethylthietan-3-ylcarbamoyl)ethylcarbamoyl)-3-aminopropanoic acid
- CAS号
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 1g
- 价格 0
- 库存信息 请询货期