性状一 性状二 所属类别一 所属类别二 用途与作用一 用途与作用二 合成工艺与制法一 合成工艺与制法二 参考质量标准一 参考质量标准二

亚硝酸钾价格

性状一 性状二 所属类别一 所属类别二 用途与作用一 用途与作用二 合成工艺与制法一 合成工艺与制法二 参考质量标准一 参考质量标准二

亚硝酸钾 更多供应商 7758-09-0 亚硝酸钾 价格

性状一

细小的白色或稍带黄色的颗粒或圆柱体。易吸潮。相对密度1.915。熔点441℃(350℃开始分解)。在潮湿空气中可缓慢转变成硝酸钾。易溶于水,难溶于冷乙醇,溶于热乙醇。

性状二

无色或微黄色结晶,相对密度为1.915,熔点441℃(350℃开始分解)。有吸湿性,易溶于水,能溶于热乙醇,难溶于冷乙醇。在潮湿空气中可被氧化成硝酸钾。本品是食品添加剂中急性毒性较强的物质之一。摄人大剂量的亚硝酸钾,可使血红蛋白变成高铁血红蛋白而失去输氧能力,造成身体组织缺氧,直至死亡。兔子经口LD50200mg/kg,ADI 0~0.06mg/kg(以亚硝酸根离子计,FAO/WHO,1996)。

所属类别一

食品添加剂: 护色剂

所属类别二

食品添加剂: 食用色素与护色剂: 护色剂(发色剂;固色剂)

用途与作用一

亚硝酸钾是我国允许使用的发色剂。它在肉中所含的乳酸的作用下游离出亚硝酸,进而分解出亚硝基(一N0),后者能与肌红蛋白生成鲜红的亚硝基肌红蛋白而起护色的作用,并能产生特殊的风味。亚硝酸钾还能抑制多种厌氧性梭状芽孢菌,特别是对肉毒梭状芽孢杆菌有特殊的抑制作用。我国规定可用于腌制畜、禽肉类罐头和肉类制品,最大使用量0.15g/kg;残留量(以亚硝酸钠计)肉制品不得超过0.03g/kg,腌制盐水火腿,残留量为0.07g/kg,也可用于肉类罐头不得超过0.05g/ kg。

用途与作用二

肉类制品的发色剂;抗微生物剂。
与肉类肌肉中的肌红蛋白可形成呈红色的亚硝酸高铁肌红蛋白,从而达到保色(显色)作用。但如过量使用,可使血红色的卟啉环的α-次甲基硝基化。生成呈绿色的亚硝酸铁卟啉。

合成工艺与制法一


由硝酸钾溶液和铅共热而得。
由氢氧化钾溶液吸收一氧化氮气体而得。

合成工艺与制法二

用氢氧化钾溶液或碳酸钾吸收硝酸盐或硝酸生产中排出的含有少量NO和NO2的尾气,因为硝酸钾与亚硝酸钾的分离比较困难,气相中必须有过量的NO,以减少硝酸钾的生成。在132℃:时吸收液蒸发浓缩,然后冷至75℃结晶,经分离、干燥即得产品(可参考亚硝酸钠的生产)。
K2CO3+NO+NO2→2KNO2+CO2↑

参考质量标准一

FAO/WHO,1995
含量(以干基计)/%≥95.0
干燥失重(硅胶上,4h)/%≤3.0
铅/%≤0.001
重金属(以Pb计)/%≤0.002
砷(以As计)/%≤0.0003

参考质量标准二

FAO/WHO,1995
含量(以干基计)≥95.0%
干燥失重(GT-19;硅胶4h) ≤3%
砷(以As计)≤3mg/kg
铅(GT-18;试样液1g/10m1) ≤10mg/kg
重金属(以Pb计) ≤20mg/kg

亚硝酸钾价格(试剂级)

  • 更新日期 2024-01-19
  • 产品编号 P267-250
  • 品牌 
  • 产品信息 亚硝酸钾  POTASSIUM NITRIT CERT ACS 250G
  • CAS号 7758-09-0
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 250g
  • 价格 726
  • 库存信息 0

  • 更新日期 2024-01-16
  • 产品编号 L13289
  • 品牌 
  • 产品信息 亚硝酸钾, 97%  Potassium nitrite, 97%
  • CAS号 7758-09-0
  • MDL号 MFCD00011408
  • 规格与纯度 
  • 包装 100g
  • 价格 365
  • 库存信息 2

  • 更新日期 2024-01-16
  • 产品编号 14245
  • 品牌 
  • 产品信息 亚硝酸钾, ACS, 96.0%最低  Potassium nitrite, ACS, 96.0% min
  • CAS号 7758-09-0
  • MDL号 MFCD00011408
  • 规格与纯度 
  • 包装 10g
  • 价格 67
  • 库存信息 3

  • 更新日期 2024-01-16
  • 产品编号 L13289
  • 品牌 
  • 产品信息 亚硝酸钾, 97%  Potassium nitrite, 97%
  • CAS号 7758-09-0
  • MDL号 MFCD00011408
  • 规格与纯度 
  • 包装 500g
  • 价格 913
  • 库存信息 0

  • 更新日期 2024-01-16
  • 产品编号 14245
  • 品牌 
  • 产品信息 亚硝酸钾, ACS, 96.0%最低  Potassium nitrite, ACS, 96.0% min
  • CAS号 7758-09-0
  • MDL号 MFCD00011408
  • 规格与纯度 
  • 包装 100g
  • 价格 140
  • 库存信息 1

  • 更新日期 2024-01-16
  • 产品编号 14245
  • 品牌 
  • 产品信息 亚硝酸钾, ACS, 96.0%最低  Potassium nitrite, ACS, 96.0% min
  • CAS号 7758-09-0
  • MDL号 MFCD00011408
  • 规格与纯度 
  • 包装 500g
  • 价格 902
  • 库存信息 0

  • 更新日期 2024-01-16
  • 产品编号 C45319
  • 品牌 
  • 产品信息 亚硝酸钾  Potassium nitrite, extra pure
  • CAS号 7758-09-0
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 1kg
  • 价格 1276
  • 库存信息 0

  • 更新日期 2024-01-16
  • 产品编号 C45319
  • 品牌 
  • 产品信息 亚硝酸钾  Potassium nitrite, extra pure
  • CAS号 7758-09-0
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 5kg
  • 价格 5008
  • 库存信息 0

  • 更新日期 2024-01-16
  • 产品编号 C42306
  • 品牌 
  • 产品信息 亚硝酸钾  Potassium nitrite, 96+%, ACS reagent
  • CAS号 7758-09-0
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 5g
  • 价格 275
  • 库存信息 0

  • 更新日期 2024-01-16
  • 产品编号 C42306
  • 品牌 
  • 产品信息 亚硝酸钾  Potassium nitrite, 96+%, ACS reagent
  • CAS号 7758-09-0
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 500g
  • 价格 1161
  • 库存信息 1

  • 更新日期 2024-01-16
  • 产品编号 C42306
  • 品牌 
  • 产品信息 亚硝酸钾  Potassium nitrite, 96+%, ACS reagent
  • CAS号 7758-09-0
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 2.5kg
  • 价格 5392
  • 库存信息 0

  • 更新日期 2024-01-16
  • 产品编号 C22270
  • 品牌 
  • 产品信息 亚硝酸钾, 96.0%最低  Potassium nitrite, 97%, for analysis
  • CAS号 7758-09-0
  • MDL号 
  • 规格与纯度 96.0
  • 包装 250g
  • 价格 819
  • 库存信息 0

  • 更新日期 2024-01-16
  • 产品编号 C22270
  • 品牌 
  • 产品信息 亚硝酸钾, 96.0%最低  Potassium nitrite, 97%, for analysis
  • CAS号 7758-09-0
  • MDL号 
  • 规格与纯度 96.0
  • 包装 1kg
  • 价格 2212
  • 库存信息 1

  • 更新日期 2024-01-16
  • 产品编号 80106728
  • 品牌 
  • 产品信息 亚硝酸钾  potassium nitrite
  • CAS号 7758-09-0
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 500G
  • 价格 191
  • 库存信息 >10

  • 更新日期 2021-05-26
  • 产品编号 C22270
  • 品牌 
  • 产品信息 亚硝酸钾, 96.0%最低  Potassium nitrite, 97%, for analysis
  • CAS号 7758-09-0
  • MDL号 
  • 规格与纯度 96.0
  • 包装 5kg
  • 价格 6184
  • 库存信息 0

  • 更新日期 2021-02-25
  • 产品编号 P267-500
  • 品牌 
  • 产品信息 亚硝酸钾  POTASSIUM NITRITE CR ACS 500G
  • CAS号 7758-09-0
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 500g
  • 价格 889
  • 库存信息 0

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