姜黄素价格
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性状一
橙黄色结晶性粉末。有特殊臭。熔点179～182℃。不溶于水和乙醚，溶于乙醇、冰醋酸、丙二醇。碱性条件下呈红褐色，酸性则呈浅黄色。与氢氧化镁形成色淀，呈黄红色。与金属离子，尤其是铁离子，形成螯合物，导致变色。约5mg/kg铁离子就开始影响色素，10mg/kg以上时变为红褐色，染色能力降低，因此需选用适当容器。最好与螯合剂六偏磷酸钠、酸式焦磷酸钠共同使用。耐光性、耐铁离子性较差，耐热性较好。染着力强(特别是对蛋白质)。
每个分子结构中均有两个活性酚结构，故具有一定的抗氧化能力。
每个分子结构中均有两个活性酚结构，故具有一定的抗氧化能力。
性状二
橙黄色结晶性粉末，有特殊辛辣味。熔点183℃。易溶于乙醇、丙二醇、丙酮、冰醋酸和碱性溶液，溶于乙醇后，可加水稀释；不溶于冷水和油脂。在酸性介质中呈淡黄色，在碱性介质中呈红褐色。耐还原性好，染着力强，对蛋白质着色率甚好，对光、热、氧及铁离子不稳定。小白鼠经口LD50大于 2g/kg，ADI 0-0.1mg/kg（暂定，FAO/WHO，1996）。
性状三
橙黄色结晶性粉末，有特殊辛辣味。熔点183℃。易溶于乙醇、丙二醇、丙酮、冰醋酸和碱性溶液，溶于乙醇后，可加水稀释；不溶于冷水和油脂。在酸性介质中呈淡黄色，在碱性介质中红褐色。耐还原性好，染着力强，对蛋白质着色力甚好，对光、热、氧及铁离子不稳定。小白鼠经口LD50＞2g/kg，ADI 0～0.1mg/kg(暂定，FAO/WHO，1996)。
所属类别一
饲料添加剂: 饲料着色剂
所属类别二
食品添加剂: 着色剂
所属类别三
食品添加剂: 食用色素与护色剂: 食用色素(着色剂)
用途与作用一
作食品着色剂，我国规定可用于糖果、果冻、冰淇淋和碳酸饮料，最大使用量为0.01g/kg。
用途与作用二
可作为饲料着色剂，我国规定可用于糖果、果冻、冰淇淋和碳酸饮料，最大使用量为0.01g/kg。
用途与作用三
食用黄色色素。我国用于萝卜干、咖喱粉等已有很久历史。
日本用于咸菜、火腿、香肠以及苹果、菠萝、栗子的糖渍品。
日本用于咸菜、火腿、香肠以及苹果、菠萝、栗子的糖渍品。
合成工艺与制法一
由蓑荷科植物姜黄(Curcuma longa或称C.domastic)的根茎干燥后制成粉末，用95%乙醇或丙二醇或冰醋酸(按FAO/WHO，1992规定只准用丙酮、甲醇、乙醇或轻汽油)抽提后，经脱溶剂、浓缩、结晶提纯后干燥而得。
合成工艺与制法二
水作溶剂提取
在70～80℃下先用8倍量1%的氢氧化钠溶液浸提0.175～0.36mm的姜黄粉60～75min，过滤后滤渣再浸提2次，溶剂用量和时间可依次酌减；合并3次滤液，加入液量0.8%的亚硫酸氢钠溶液，经浓缩后用盐酸调pH值为3～4；静置分层后弃上清液，下层沉淀经抽滤得半固体状的姜黄素、姜黄油和姜黄树脂混合物；在70℃下用70%的乙醇溶解混合物，趁热过滤而除去不溶于乙醇的姜黄树脂，滤液再用石油醚萃取，石油醚相经减压蒸馏回收石油醚后得姜黄油，萃余乙醇相经减压蒸馏得姜黄素，收率可达0.5%～1.5%。
有机溶剂提取
姜黄素能溶于乙醇、乙醚、丙酮或二氯甲烷等多种溶剂，可选用其中一种从0.16～0.32mm的姜黄粉中浸提姜黄素和姜黄油，经分离浓缩后用石油醚萃取分离姜黄油，萃余相经减压蒸馏得姜黄素，收率一般为0.55%～1.5%。
分步提取
在100～105℃下将姜黄粉水蒸气蒸馏4～6h，得姜黄油，在80℃下用1%的氢氧化钠溶液浸泡滤渣25min；过滤，滤液用盐酸中和酸化，再过滤得姜黄素粗品，精制后即得成品。
在70～80℃下先用8倍量1%的氢氧化钠溶液浸提0.175～0.36mm的姜黄粉60～75min，过滤后滤渣再浸提2次，溶剂用量和时间可依次酌减；合并3次滤液，加入液量0.8%的亚硫酸氢钠溶液，经浓缩后用盐酸调pH值为3～4；静置分层后弃上清液，下层沉淀经抽滤得半固体状的姜黄素、姜黄油和姜黄树脂混合物；在70℃下用70%的乙醇溶解混合物，趁热过滤而除去不溶于乙醇的姜黄树脂，滤液再用石油醚萃取，石油醚相经减压蒸馏回收石油醚后得姜黄油，萃余乙醇相经减压蒸馏得姜黄素，收率可达0.5%～1.5%。
有机溶剂提取
姜黄素能溶于乙醇、乙醚、丙酮或二氯甲烷等多种溶剂，可选用其中一种从0.16～0.32mm的姜黄粉中浸提姜黄素和姜黄油，经分离浓缩后用石油醚萃取分离姜黄油，萃余相经减压蒸馏得姜黄素，收率一般为0.55%～1.5%。
分步提取
在100～105℃下将姜黄粉水蒸气蒸馏4～6h，得姜黄油，在80℃下用1%的氢氧化钠溶液浸泡滤渣25min；过滤，滤液用盐酸中和酸化，再过滤得姜黄素粗品，精制后即得成品。
合成工艺与制法三
(1)水做溶剂提取。70-80℃下先用8倍量的1%的氢氧化钠溶液浸提0.175-.036mm的姜黄粉60-75min，过滤后滤渣再浸提两次，溶剂用量和时间可依次酌减；合并3次滤液，加入液量0.8%的亚硫酸氢钠溶液，经浓缩后用盐酸调PH为3-4；静置分层后弃上层清液，下层沉淀经抽滤得半固体状的姜黄素、姜黄油和姜黄树脂混合物；在70℃下以70%的乙醇溶解混合物，趁热过滤而除去不溶于乙醇的姜黄树脂，滤液再用石油醚萃取分离姜黄油，石油醚相经减压蒸馏回收石油醚后得姜黄油，萃余乙醇相经减压蒸馏得姜黄素，收率可达0.5%-1.5%.
(2)有机溶剂提取。姜黄素能溶于乙醇、乙醚、丙酮或二氯甲烷等多种溶剂，可选用其中一种从0.16-0.32mm的姜黄粉中浸提姜黄素和姜黄油，经分离浓缩后用石油醚萃取分离姜黄油，萃余相经减压蒸馏得姜黄素，收率一般为0.55%-1.5%。
（3）分步提取。在100-105℃下将姜黄粉水蒸气蒸馏4-6h，得姜黄油，在80℃下用1%的氢氧化钠溶液浸泡滤渣25min；过滤，滤液用盐酸中和酸化，再过滤得姜黄素粗品，精制后即得成品。
(2)有机溶剂提取。姜黄素能溶于乙醇、乙醚、丙酮或二氯甲烷等多种溶剂，可选用其中一种从0.16-0.32mm的姜黄粉中浸提姜黄素和姜黄油，经分离浓缩后用石油醚萃取分离姜黄油，萃余相经减压蒸馏得姜黄素，收率一般为0.55%-1.5%。
（3）分步提取。在100-105℃下将姜黄粉水蒸气蒸馏4-6h，得姜黄油，在80℃下用1%的氢氧化钠溶液浸泡滤渣25min；过滤，滤液用盐酸中和酸化，再过滤得姜黄素粗品，精制后即得成品。
参考质量标准一
QB 1415-1991
| 吸光度(E1cm1%，425nm) | ≥1450 |
| 灼烧残渣/% | ≤4.0 |
| 重金属(以Pb计)/% | ≤0.004 |
| 砷(As)/% | ≤0.0003 |
| 铅(Pb) | %≤0.0005 |
参考质量标准二
QBl415—91
| 吸光度(E1cm1%425nm) | ≥1450 |
| 灼烧残渣/% | ≤4.0 |
| 砷(As)/% | ≤0.0003 |
| 铅(Pb)/% | ≤0.0005 |
| 重金属(以Pb计)/% | ≤0.004 |
姜黄素价格(试剂级)
- 更新日期 2024-01-25
- 产品编号 HY-N0005
- 品牌
- 产品信息 姜黄素 Curcumin
- CAS号 458-37-7
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 100mg
- 价格 450
- 库存信息 In-stock
- 更新日期 2024-01-25
- 产品编号 HY-N0005
- 品牌
- 产品信息 姜黄素 Curcumin
- CAS号 458-37-7
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 10mM * 1mLin DMSO
- 价格 500
- 库存信息 In-stock
- 更新日期 2024-01-25
- 产品编号 HY-N0005
- 品牌
- 产品信息 姜黄素 Curcumin
- CAS号 458-37-7
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 500mg
- 价格 650
- 库存信息 In-stock
- 更新日期 2024-01-16
- 产品编号 B21573
- 品牌
- 产品信息 姜黄素, 95%(总姜黄素含量), 来自姜黄根 Curcumin, 95% (total curcuminoid content), from Turmeric rhizome
- CAS号 458-37-7
- MDL号 MFCD00008365
- 规格与纯度
- 包装 10g
- 价格 579
- 库存信息 6
- 更新日期 2024-01-16
- 产品编号 B21573
- 品牌
- 产品信息 姜黄素, 95%(总姜黄素含量), 来自姜黄根 Curcumin, 95% (total curcuminoid content), from Turmeric rhizome
- CAS号 458-37-7
- MDL号 MFCD00008365
- 规格与纯度
- 包装 50g
- 价格 1407
- 库存信息 0
- 更新日期 2024-01-16
- 产品编号 B21573
- 品牌
- 产品信息 姜黄素, 95%(总姜黄素含量), 来自姜黄根 Curcumin, 95% (total curcuminoid content), from Turmeric rhizome
- CAS号 458-37-7
- MDL号 MFCD00008365
- 规格与纯度
- 包装 250g
- 价格 5737
- 库存信息 0
- 更新日期 2024-01-16
- 产品编号 C21858
- 品牌
- 产品信息 姜黄色素 Curcumin (mixture of curcumin, demethoxycurcumin, and bisdemethoxycurcumin), 98+%
- CAS号 458-37-7
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 10g
- 价格 883
- 库存信息 4
- 更新日期 2024-01-16
- 产品编号 C21858
- 品牌
- 产品信息 姜黄色素 Curcumin (mixture of curcumin, demethoxycurcumin, and bisdemethoxycurcumin), 98+%
- CAS号 458-37-7
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 50g
- 价格 3503
- 库存信息 0
- 更新日期 2024-01-16
- 产品编号 C21858
- 品牌
- 产品信息 姜黄色素 Curcumin (mixture of curcumin, demethoxycurcumin, and bisdemethoxycurcumin), 98+%
- CAS号 458-37-7
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 250g
- 价格 11032
- 库存信息 0
- 更新日期 2024-01-16
- 产品编号 C2302
- 品牌
- 产品信息 姜黄素 (合成物) Curcumin (Synthetic)
- CAS号 458-37-7
- MDL号
- 规格与纯度 >97.0%(T)
- 包装 5g
- 价格 345
- 库存信息 2
- 更新日期 2024-01-16
- 产品编号 C2302
- 品牌
- 产品信息 姜黄素 (合成物) Curcumin (Synthetic)
- CAS号 458-37-7
- MDL号
- 规格与纯度 >97.0%(T)
- 包装 25G
- 价格 895
- 库存信息 30
- 更新日期 2024-01-16
- 产品编号 S1848
- 品牌
- 产品信息 姜黄素 Curcumin
- CAS号 458-37-7
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 50mg
- 价格 780.73
- 库存信息 现货
- 更新日期 2024-01-16
- 产品编号 S1848
- 品牌
- 产品信息 姜黄素 Curcumin
- CAS号 458-37-7
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 10mM(1mL in DMSO)
- 价格 1069.64
- 库存信息 现货
- 更新日期 2024-01-16
- 产品编号 S1848
- 品牌
- 产品信息 Curcumin
- CAS号 458-37-7
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 1g
- 价格 1941.03
- 库存信息 现货
- 更新日期 2024-01-16
- 产品编号 C0435
- 品牌
- 产品信息 姜黄素(0.1%的乙醇(约95%)溶液 ) Curcumin (0.1% in ca. 95% Ethanol)
- CAS号 458-37-7
- MDL号 MFCD00008365
- 规格与纯度
- 包装 500ML
- 价格 440
- 库存信息 2
- 更新日期 2024-01-16
- 产品编号 C0434
- 品牌
- 产品信息 姜黄素(天然物) Curcumin (Natural)
- CAS号 458-37-7
- MDL号 MFCD00008365
- 规格与纯度
- 包装 1G
- 价格 190
- 库存信息 3
- 更新日期 2024-01-16
- 产品编号 C0434
- 品牌
- 产品信息 姜黄素(天然物) Curcumin (Natural)
- CAS号 458-37-7
- MDL号 MFCD00008365
- 规格与纯度
- 包装 25G
- 价格 490
- 库存信息 4
- 更新日期 2024-01-16
- 产品编号 71012680
- 品牌
- 产品信息 姜黄素
- CAS号 458-37-7
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 5G
- 价格 99
- 库存信息 >10