性状 所属类别 用途与作用 合成工艺与制法 参考质量标准

2,3-丁二酮价格

性状 所属类别 用途与作用 合成工艺与制法 参考质量标准

2,3-丁二酮 更多供应商 431-03-8 2,3-丁二酮 价格

性状

黄色至黄绿色液体,大量稀释后(1mg/kg时)呈奶油香气。蒸气压高,室温下能迅速挥发。熔点-3~-4℃,沸点87~88℃,闪点13℃。混溶于乙醇、乙醚、大多数非挥发性油和丙二醇,溶于甘油和水,不溶于矿物油。
天然品存在于月桂油、香旱芹子油、欧白芷根油、树莓、草莓、奶油、葡萄酒等中。因易挥发,故只存在于精油的初馏分及蒸馏的水中。

所属类别

食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香料

用途与作用

GB 2760一96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制奶油、干酪发酵风味和咖啡等型香精。

合成工艺与制法

可从含量高的精油中用游离法制得:精油1份加2份磷酸,使生成结晶性加成物C4H6O2?2H3PO4,加水后即释出丁二酮,如磷酸加入过量则加成物为液体。
由葡萄糖经特殊发酵获得。
用甲乙酮为起始原料合成。
将丁酮在盐酸存在下用亚硝酸钠氧化后,用硫酸水解后蒸馏而得。

参考质量标准

FAO/WHO,1997
含量≥95.0%
折射率D20 1.393~1.397
凝固点-2.0~--4.0℃
相对密度d25250.975~0.990

2,3-丁二酮价格(试剂级)

  • 更新日期 2022-01-17
  • 产品编号 B0682
  • 品牌 
  • 产品信息 二乙酰  Diacetyl
  • CAS号 431-03-8
  • MDL号 MFCD00008756
  • 规格与纯度 >98.0%(GC)
  • 包装 25ML
  • 价格 230
  • 库存信息 ≥20

  • 更新日期 2022-01-17
  • 产品编号 B0682
  • 品牌 
  • 产品信息 二乙酰  Diacetyl
  • CAS号 431-03-8
  • MDL号 
  • 规格与纯度 >98.0%(GC)
  • 包装 100mL
  • 价格 330
  • 库存信息 ≥20

  • 更新日期 2022-01-17
  • 产品编号 B0682
  • 品牌 
  • 产品信息 二乙酰  Diacetyl
  • CAS号 431-03-8
  • MDL号 MFCD00008756
  • 规格与纯度 >98.0%(GC)
  • 包装 500ML
  • 价格 700
  • 库存信息 17

  • 更新日期 2021-12-30
  • 产品编号 A14217
  • 品牌 
  • 产品信息 2,3-丁烷二酮, 99%  2,3-Butanedione, 99%
  • CAS号 431-03-8
  • MDL号 MFCD00008756
  • 规格与纯度 
  • 包装 100g
  • 价格 348
  • 库存信息 0

  • 更新日期 2021-12-30
  • 产品编号 A14217
  • 品牌 
  • 产品信息 2,3-丁烷二酮, 99%  2,3-Butanedione, 99%
  • CAS号 431-03-8
  • MDL号 MFCD00008756
  • 规格与纯度 
  • 包装 500g
  • 价格 1130
  • 库存信息 0

  • 更新日期 2021-12-30
  • 产品编号 C10765
  • 品牌 
  • 产品信息 2,3-丁二酮  2,3-Butanedione, 99%
  • CAS号 431-03-8
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 5ml
  • 价格 392
  • 库存信息 0

  • 更新日期 2021-12-30
  • 产品编号 C10765
  • 品牌 
  • 产品信息 2,3-丁二酮  2,3-Butanedione, 99%
  • CAS号 431-03-8
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 100ml
  • 价格 736
  • 库存信息 0

  • 更新日期 2021-12-30
  • 产品编号 C10765
  • 品牌 
  • 产品信息 2,3-丁二酮  2,3-Butanedione, 99%
  • CAS号 431-03-8
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 500ml
  • 价格 1572
  • 库存信息 0

  • 更新日期 2021-12-30
  • 产品编号 80042427
  • 品牌 
  • 产品信息 双乙酰  
  • CAS号 431-03-8
  • MDL号 
  • 规格与纯度 CP(沪试)
  • 包装 250ml
  • 价格 198
  • 库存信息 无现货

  • 更新日期 2021-05-20
  • 产品编号 A14217
  • 品牌 
  • 产品信息 2,3-丁烷二酮, 99%  2,3-Butanedione, 99%
  • CAS号 431-03-8
  • MDL号 MFCD00008756
  • 规格与纯度 
  • 包装 10g
  • 价格 228
  • 库存信息 0

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