甘草酸价格
甘草酸 更多供应商 1405-86-3 甘草酸 价格
性状
甘草末为淡黄色粉末，味甜，略带苦味，含6%～14%的甘草酸。纯品甘草酸为结晶性粉末，味极甜，甜摩为蔗糖的200～250倍，甜味存留时间长。熔点212～217℃。易溶于热水，不溶于醚，难溶于丙二醇、乙醇。对热、碱和盐稳定，pH 54、于3时，溶液会出现沉淀。小白鼠经口LD50大于10g/kg。ADI延期确定(FAO/WHO，1994)。
所属类别
食品添加剂: 甜味剂
用途与作用
甘草是我国传统的调味料和中药，安全性高。有特殊的风味，与蔗糖、糖精配合使用效果较好。我国规定可用于饼干、肉禽罐头、调味料、糖果、蜜饯、凉果和饮料，按生产需要适量使用。
合成工艺与制法
将甘草的根茎干燥后粉碎至0.833mm的粉末(保留纤维部分)，取粉末及纤维200kg，加水1200kg，在85～100℃下浸提2h。过滤后滤渣再用1000kg水提取2h，过滤后滤渣再重复浸提1次。合并3次滤液，在搪瓷蒸发器中浓缩至]/5的体积。冷却后加入95%的乙醇，使乙醇浓度达65%，静置24h，过滤除去植物蛋白、多糖等杂质。滤液中加入硫酸，调pH值至3，甘草酸沉淀析出。过滤、洗涤后，加入3倍的丙酮，加热回流3h，倾出丙酮提取液，残渣再反复回流提取2次。合并3次提取液，过滤后回收丙酮，即得湿甘草酸，于45℃干燥1h，缓缓升温至85～95~C，快烘干时，升至100～105℃，烘5min，经粉碎后即得成品。
参考质量标准
Q(HJ)GCS 01—1993
| 含量/% | ≥70.0 |
| 水分/% | ≤10.0 |
| 灼烧残渣/% | ≤2.0 |
| 重金属(以Pb计)/% | ≤0.0035 |
甘草酸价格(试剂级)
- 更新日期 2024-01-25
- 产品编号 HY-N0184
- 品牌
- 产品信息 甘草酸 Glycyrrhizic acid
- CAS号 1405-86-3
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 50mg
- 价格 500
- 库存信息 In-stock
- 更新日期 2024-01-25
- 产品编号 HY-N0184
- 品牌
- 产品信息 甘草酸 Glycyrrhizic acid
- CAS号 1405-86-3
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 10mM * 1mLin DMSO
- 价格 550
- 库存信息 In-stock
- 更新日期 2024-01-25
- 产品编号 HY-N0184
- 品牌
- 产品信息 甘草酸 Glycyrrhizic acid
- CAS号 1405-86-3
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 100mg
- 价格 700
- 库存信息 In-stock
- 更新日期 2024-01-25
- 产品编号 HY-N0184
- 品牌
- 产品信息 甘草酸 Glycyrrhizic acid
- CAS号 1405-86-3
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 500mg
- 价格 2100
- 库存信息 In-stock
- 更新日期 2024-01-16
- 产品编号 S2302
- 品牌
- 产品信息 甘草酸 Glycyrrhizin (NSC 167409)
- CAS号 1405-86-3
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 10mg
- 价格 563.71
- 库存信息 现货
- 更新日期 2024-01-16
- 产品编号 S2302
- 品牌
- 产品信息 Glycyrrhizin (NSC 167409)
- CAS号 1405-86-3
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 10mM (1mL in DMSO)
- 价格 794.43
- 库存信息 现货
- 更新日期 2024-01-16
- 产品编号 S2302
- 品牌
- 产品信息 甘草酸 Glycyrrhizin (NSC 167409)
- CAS号 1405-86-3
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 100mg
- 价格 3049.11
- 库存信息 现货
- 更新日期 2024-01-16
- 产品编号 S2302
- 品牌
- 产品信息 Glycyrrhizin (NSC 167409)
- CAS号 1405-86-3
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 1g
- 价格 7944.3
- 库存信息 现货
- 更新日期 2024-01-16
- 产品编号 G0150
- 品牌
- 产品信息 甘草酸 Glycyrrhizin
- CAS号 1405-86-3
- MDL号 MFCD00065194
- 规格与纯度 >93.0%(T)
- 包装 1G
- 价格 200
- 库存信息 3
- 更新日期 2024-01-16
- 产品编号 G0150
- 品牌
- 产品信息 甘草酸 Glycyrrhizin
- CAS号 1405-86-3
- MDL号 MFCD00065194
- 规格与纯度 >93.0%(T)
- 包装 25G
- 价格 785
- 库存信息 1
- 更新日期 2023-03-20
- 产品编号 HY-N0184
- 品牌
- 产品信息 甘草酸 Glycyrrhizic acid
- CAS号 1405-86-3
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 200mg
- 价格 1000
- 库存信息 In-stock
- 更新日期 2023-01-06
- 产品编号 XW080037
- 品牌
- 产品信息 甘草酸 glycyrrhizic acid;glycyrrhizin;(3β,20β)-20-carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl-2-o-β-d-glucopyranuronosyl-α-d-glucopyranosiduronic acid
- CAS号 1405-86-3
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 20MG
- 价格 810
- 库存信息 <10