牛蒡粉的制备和应用
牛蒡粉是牛蒡加工品。牛蒡，又名鼠粘草，它具有极高的营养及保健价值，它含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素和钙、磷、铁、铜、锌等多种微量元素，同时由于它还具有促进血液循环、防止中风、治疗便秘、降低血糖和瘦身的保健功能，有“东洋参”之称。
2022-01-19
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