A-茄碱新闻专题

A-茄碱是变绿发芽后的马铃薯中含量最高的一种生物碱，具有抗肿瘤，抑菌，强心，镇痛等多种功效，对于动物采食量，生长性能，消化系统，肠道机械屏障功能，组织器官等均有影响。

龙葵素，又称茄碱（Solanine）茄苷，是茄科（茄科）物种中被发现的一种糖苷生物碱毒素，例如在马铃薯（Solanum tuberosum），番茄（Solanum lycopersicum）和茄子（Solanum melongena）的物种中。 龙葵素可以在植物的任何部分自然发生，包括叶子，果实和块茎。龙葵素具有杀虫特性，是植物自然防御之一。龙葵素首先在1820年从欧洲黑茄（龙葵，Solanum nigrum）的浆果中被分离出来，之后被命名。