番木瓜提取物的应用
番木瓜提取物富含维生素A、B、C、E和蛋白质、番木瓜碱等。供鲜食。未熟果含木瓜醇素助消化，可作菜肴或腌制酸菜。熟果加冰糖炖食，润肺滋补，对喉炎、便秘、支气管咳嗽有疗效。果肉煮汤食可催乳，孕妇不可多食会引起流产。现代医学认为番木瓜含多种蛋白酶和生物碱，有抗癌作用。
2020-10-21
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