柠檬苦素新闻专题

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柠檬苦素的功效与特性

柠檬苦素是枸橼、甜橙等柑橘属水果中苦味的主要成分，是一种柠檬苦素类化合物。其是一种类三萜化合物，分子中含有呋喃环和内酯结构，也被称作柠檬苦素D-环内酯。

2024-01-25

柠檬苦素（limoninon，LM），是柚子皮、枳壳、吴茱萸、川楝子等中药材的主要性活性成分，主要存在于芸香科和楝科植物中，尤其在柑橘属水果的皮和籽中浓度最高，这也是柑橘类水果呈现苦味的主要原因。

2023-02-13

柠檬苦素合成途径取得新进展

柠檬苦素（Limonoids）是一类植物天然产物，其复杂化学已被广泛研究了50多年。最著名的柠檬苦素，azadirachtin以对蜜蜂友善但具有很强的防虫作用而闻名。众所周知，其他一些柠檬苦素会增加柑橘类水果的苦味，还有一些如Nimbolide，正在被研究用于潜在的药物抗癌用途。

2020-10-24

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