玉米浆的主要应用和制备
玉米浆主要营养成分包括蛋白质、氨基酸、还原糖、维生素、乳酸等。玉米浆有毒、抗营养因子包括:过量的钾、植酸、亚硫酸盐、曲霉毒素等。过量的钾会损害畜禽的消化系统,导致畜禽腹泻甚至中毒死亡;植酸是一种有机磷酸类化合物,影响畜禽对食物源中微量元素的利用度,阻碍内源性微量元素的再吸收,降低畜禽对蛋白质的消化率;
2020-01-08
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