吖啶红新闻专题

吖啶红是阳离子三环杂芳香类荧光染料,在适量的阳离子表面活性剂十二烷基磺酸钠存在下形成二聚体,其自聚平衡随着蛋白质的加入而被破坏。吖啶红是阳离子三环杂芳香荧光染料，能产生特征荧光，于荧光分光光度计上在500～600nm范围内扫描，得最大激发波长为524nm，最大发射波长为546nm，荧光光谱如图所示，羟自由基(OH)迅速氧化吖啶红,使溶液褪色,526nm处吸光度降低,降低程度与羟自由基的产生量有关;抗氧化剂可与羟自由基反应而部分清除羟自由基,使与吖啶红反应的羟自由基减少,溶液在526nm处吸光度下降程度减弱.抗氧化剂对羟自由基清除率的大小即表示其抗氧化活性的强弱。