一种生产高纯度石榴酸的方法
石榴是石榴科石榴属植物,为落叶灌木或小乔木果树。石榴是营养价值很高的果品,其果皮为传统中药,有涩肠、止血、驱虫等功效。最新的研究表明,石榴含有丰富的维生素B1、B2和维生素C及烟酸、钾和植物雌激素,对人体健康十分有益。 国外近年的研究表明,石榴籽油及其提取物具有较好的抗氧化、防治乳腺癌、降血糖、抗腹泻等作用。对石榴籽油的分析表明:石榴籽油中有六种主要脂肪酸:石榴酸、亚麻酸、亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸等。其中,石榴酸为共轭三烯不饱和脂肪酸(9Z,11E,13Z-十八碳三烯酸),在石榴油中占约80%左右。
2021-07-14
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