蔷薇果精 新闻专题
蔷薇果精的主要应用
蔷薇果含果胶、柠檬酸和苹果酸,具有轻泻和利尿作用,其利尿活性尚有争议。鲜蔷薇果提取物（蔷薇果精）含维生素C0.5%～1.7%,估计每100g蔷薇果含1250mg维生素C。但是蔷薇果中的大量维生素C在干燥和加工过程中遭破坏,在贮藏时维生素C的量快速下降。维生素C是胶原形成和组织修复所必需的,它是胶原、肉毒碱、去甲肾上腺素和肽激素合成以及酪氨酸代谢的一种酶辅助因子。
2020-10-18
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