丙二酰染料木苷新闻专题
![丙二酰染料木苷的检测](https://img.chemicalbook.com/NewsImg/2019-6-19/warter_20196198545420914.png)
丙二酰染料木苷的检测
在大豆中主要存在九种异黄酮糖苷,其中大豆苷(Daidzin),染料木苷(Genistin),丙二酰大豆苷(Malonyl?daidzin) 和丙二酰染料木苷(Malonyl?genistin)的含量最多。丙二酰染料木苷具有调节雌激素、抑制与癌相关的酶的活性,消除活性氧基,具有抗氧化作用及防治骨质疏松症等功效。
2020-04-15
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