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(Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯的性质与合成进展
本文主要介绍了(Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯的性质与一般的应用，并主要介绍了采用天然提取、化学合成以及生物合成该香料的研究进展。
2026-07-25
(Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯简介
(Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯为无色至微黄色油状液体。有橙花和玫瑰样香气。有蜂蜜和覆盆子样风味。有刺激性。本品无毒。微溶于水，溶于乙醇、乙醚和常用有机溶剂以及精油。本文简述其制备工艺。
2023-05-26
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