异麦芽低聚糖的主要应用
异麦芽低聚糖之所以成为热门课题,是因为它具有特殊的生理功能。首先,异麦芽低聚糖对人体胃肠道功能具有特殊保健作用,日益广泛地被食品业者所青睐,它是人体肠道中有益菌群———双歧杆菌的繁殖促进因子,异麦芽低聚糖被人体摄食后,不会被人体的胃和小肠所消化吸收,而是直接进入大肠被双歧杆菌首先利用,肠道中其他有害菌等不能利用它们,这有助于双歧杆菌大量繁殖,从而可以抑制肠内有害菌及腐败物质的形成,有利于肠内菌群的改善,促进肠道内的微生态向良性循环调整。
2020-10-21
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