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2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸新闻专题
2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸的制备方法
2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸可碱化得到2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸钠。2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸钠为甜味抑制剂中的一种,是存在于咖啡豆中的 一种天然物质,其纯品呈白色晶体粉末状,无味;在受热和焙烤过程中,即使 在低PH值条件下也十分稳定,在产品保质期内,其抑制甜度的性能保持不变。 1987年,美国调味品及香料生产厂商协会对2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸钠在点 心、糖果、蜜饯和糖霜中的应用进行评估,
2021-06-02
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