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蛋白保护剂AEP-HBC的应用
蛋白保护剂AEP-HBC是一种重要的酶保护剂，可用于蛋白质的稳定化处理和防止氧化损伤。它在微生物谷氨酰胺转胺酶分离提取及稳定性研究中显示出良好的应用前景。
2023-09-05
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