氢化植物油新闻专题

理化性质更多供应商 68334-28-1 价格(试剂级)

氢化植物油 - 现代癌症之源

氢化植物油又叫人造反式脂肪酸，主要来源是部分氢化处理的植物油，这种油具有耐高温、不易变质、存放久等优点，快餐业中使用比较普遍。

2022-02-16

氢化植物油的多种应用

将坚果等植物油或鲸油，在高温下用镍作触媒剂，通入氢气，使不饱和脂肪酸的双键上加氢达饱和化而提高熔点，即为氢化植物油(或叫作硬化油)。氢化后离心除去触媒剂，经漂白除臭再加某些香料、色素、维生素及抗氧化剂等即成为人造奶油。

2020-10-25

推荐新闻

磷酸氢氨钠的应用实例

2026/09/28

磷酸脲的合成及其结构表征

2026/09/28

2026/09/27

醋酸钆的简单合成与应用实例

2026/09/25

硫酸钇八水的研究信息

2026/09/25

2026/09/24