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酶联免疫吸附分析法测定胭脂红
酶联免疫吸附分析法测定胭脂红
胭脂红色素是目前我国批准使用的六种食用合成色素之一，但对其含量有着严格限制，本文将介绍一种利用酶联免疫吸附分析（ELISA）测定胭脂红含量的方法。

2023-12-20
合成胭脂红色素的毒理作用
合成胭脂红色素的毒理作用
胭脂红（英文：Carmine）是红色之一，亦是一种食用色素的名称。

2022-04-28

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