水芹烯的应用
水芹烯，化学名为5-异丙基-2-甲基环己-1,3-二烯，英文名α-phellandrene，常温常压下为无色至微黄色油状液体，具有黑胡椒和蔼荷似香气，不溶于水但是可溶于常见的有机溶剂。水芹烯化学结构中含有一个手性中心，具有左旋体和右旋体两种异构物。
2023-05-06
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