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L-苯丙氨酸甲酯盐酸盐的含量测定及合成方法
L-苯丙氨酸甲酯盐酸盐的化学性质稳定但吸湿，需干燥存储。其含量测定采用气相色谱法，内标物可选十二酸甲酯或萘。合成的原料包括将亚磷酸三苯酯和酰胺衍生物等。
2025-01-20
L-苯丙氨酸甲酯盐酸盐的合成路线
L-苯丙氨酸甲酯盐酸盐是国外七十年代开发出来的新型高效甜味剂，由于它具有甜度高，甜味纯正，热量低，且能为人体消化，生成营养性的氨基酸而被吸收。因而受到食品生产者和消费者的青睐。
2023-07-13
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