食品新资源探索:通过合成酵母细胞工厂从甲醇中高效地生产3-羟基丙酸
3-羟基丙酸（3-HP）可以聚合成聚3-HP或加入到共聚物中，如聚羟基烷烃（PHA）。这些材料是可生物降解和生物相容的，并具有优良的机械性能。3-HP 可用作食品添加剂和药物制造，如饮料、罐头、果脯、抗癌药物、治疗消化道疾病药物。
2023-06-12
谷棒利用乙酸高产3-羟基丙酸
3-羟基丙酸（3-hydroxypropionic acid，3-HP）是一种重要的化工原料，可以生产各种化学品，被广泛应用于农业、食品和材料等领域。为了避免从石油化学产品中合成 3-HP 所带来的环境问题，利用微生物从可再生原料中生产 3-HP备受关注。
2023-04-19
3-羟基丙酸的提取方法
3-羟基丙酸(3-hydroxypropionicacid，简写3-HP)，分子式为C3H6O3，分子量90.08，是一种具有三个碳原子的非手性有机酸，酸解离常数(pKa)为4.5，呈液态，具有黏性，无色无味，可溶于水、乙醇、乙醚。可以用于丙烯酸等多种化学品的合成。3-HP和乳酸是同分异构体，但3-HP的化学性质更为活泼。3-HP氧化、氢化、脱水、酯化反应等可以将其转化为多种重要的化学物质，如丙烯
2020-12-22
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