CsCCD1的启动子和编码序列多样性可能有助于茶叶β-紫罗兰酮的差异积累
类胡萝卜素衍生的挥发性β-紫罗兰酮对茶叶香气做出了重要贡献。在这里，作者通过 UHPLC-APCI-MS/MS 对 13 个茶树品种的茶叶中的 15 种类胡萝卜素进行了定性和定量分析。
2022-08-23
β-紫罗兰酮的合成方法
高纯度的β紫罗兰酮(β-体≥95.0%)是医药工业生产维生素A的主要原料。β-紫罗兰酮的合成是由柠檬酸醛与丙酮缩合生成假性紫罗兰酮，然后在酸性条件下由假性紫罗兰酮环化而成。β-紫罗兰酮的生成需要在较低温度下进行，但是.上述方法的环化反应剧烈放热，温度难以控制，导致紫罗兰酮双键位置变化，所得到的产物通常是a-紫罗兰酮、Y-紫罗兰酮和β-紫罗兰酮的混合物。
2020-12-10
beta-紫罗酮的制备
β-紫罗兰酮(β-ionone)是环化的类异戊二烯的代表，具有广泛的生物活性，表现出较强的抑癌作用。紫罗兰酮(ionone)又名香堇酮，是一种无色至淡黄色液体，溶于大多数非挥发性油、矿物油和丙二醇，不溶于甘油和水，，有类似紫罗兰香气。它有α、β 、γ-3 种异构体；γ-异构体至今还未报道它的天然存在；α-型香料价值比β-型高，主要用作化妆品香料。
2020-01-01
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