D-天门冬氨酸新闻专题

天门冬氨酸（aspartic acid，可简写为Asp或D，通常简称天冬氨酸，药学中多简称门冬氨酸）是一种α-氨基酸。天冬氨酸的L-异构物是20种蛋白胺基酸之一，即蛋白质的构造单位。它的密码子是GAU和GAC。它与谷氨酸同为酸性氨基酸。天冬氨酸普遍存在于生物合成作用中。

本发明阐述一种从消旋的天门冬氨酸中制备D-天门冬氨酸的方法。更具体来说，本发明阐述通过消旋的天门冬氨酸的酶促脱羧作用，制备D-天门冬氨酸和β-丙氨酸的方法。 相关技术描述L-天门冬氨酸-α-脱羧酶催化从L-天门冬氨酸中产生β-丙氨酸。Nakano等表明了来自大肠杆菌B株的粗提取物中有此酶活性。Nakano，Y.等，生物化学杂志；70卷，327-334页(1971)。Williamson等进一步研究了把大肠杆菌中的该酶纯化到表观均一后的酶活性。Williamson，J等，生物化学杂志，254(16)卷，8074-8082页(1979年8月)。这些发明的文献并不说明除了实验的好奇外，能产生任何可实际应用的酶量。正如下面更全面讨论的那样，本发明利用一种组合物，使L-天门冬氨酸-α-脱羧酶的活性为Nakano等和Williamson等文献中发表的该酶活性的100～2000倍。

杜松精油具有广谱的抑菌活性，其抑菌圈直径在8.05-16.00mm之间，肺炎克雷伯氏菌抑菌圈直径最大(16.00mm)，抑菌圈直径最小的是粪肠球菌(8.05mm)。采用琼脂稀释法测定了杜松精油的MIC和MBC值，结果显示杜松针叶精油对10种细菌均具有显著的抑菌效果，其MIC和MBC值在3.125-12.50mg/mL之间，所有供试菌种中，肺炎克雷伯氏菌的MIC和MBC值最小(均为3.125mg/mL)，表明杜松精油对肺炎克雷伯氏菌的抑制效果最为显著。采用细菌生长曲线、测量细菌细胞膜渗透性、测量细菌蛋白质和扫描电镜观察细菌形态等几方面，探讨了杜松针叶精油的抑菌机理。