硬脂酰乳酸钙在新麦面粉中的应用探讨
过早大量使用未经后熟的新小麦， 必然对面粉品质带来多方面的影响， 大家一直在寻求通过面粉品质改良的方法来降低新小麦给面粉质量带来的波动。本文着眼于面粉的应用特性，结合新小麦后熟期组分变化，对比几种常用新麦面粉改良途径， 探讨硬脂酰乳酸钙在新麦面粉中的应用。
2021-11-12
推荐新闻
椰子酰氨基丙基羟基磺内盐的生产及临床应用
2026/10/21
直聚环氧基萘酚丙基磺酸钾盐的结构性质与应用
2026/10/21
棕榈酸异辛酯的特性、生产及产业应用
2026/10/19
药物制剂中十六十八醇组成与含量的方法研究
2026/10/17
1-十六烷醇二氢磷酸单钾盐的性质与应用
2026/10/16
3-磺丙基十六烷基二甲基铵的性质与应用
2026/10/16
最新发布
10%牛至油预混剂的功效与用途
13:44
盐酸特比萘芬的物性和检测
11:57
LX4211 N-4中间体的用途及合成
11:57
盐酸硫利达嗪的药理及研究
11:56
湖贝甲素的药理及相关研究
11:37
沙蟾毒经的药理作用及下游产物合成
11:37