甘油葡糖苷新闻专题
甘油葡糖苷（源自复活草）--保湿、抗氧化、修复UV损伤
甘油葡萄糖苷是一种由葡萄糖基和甘油通过糖苷键连接而成的糖苷化合物，也叫格莱可因，其甜度是蔗糖的55%，具有高耐热性、低吸水性、高保湿性以及低美拉德反应等特点。
2023-04-03
甘油葡糖苷质量解析与应用
甘油葡糖苷的化学名是2-O-α-D-吡喃葡萄糖基甘油，从它的名字我们就能知道它是甘油和葡萄糖通过缩合得到的，而它的空间结构为右旋的葡萄糖接到了甘油的第二个羟基上，请注意是第二个羟基，并且是右旋的葡萄糖，市面上很多廉价的甘油葡糖苷是如何得到的呢，就是他们只是把甘油和葡萄糖接在一起，而不管是是否是右旋的葡萄糖，也不管是接在哪个羟基上，这种所谓的甘油葡糖苷根本没有活性，只能算个保湿剂而已。
2021-03-03
甘油葡萄糖苷的制备方法及作为水泥助磨剂的应用
甘油葡萄糖苷(Glucosylglycerol,GG)是一类由甘油分子和葡萄糖分子通过糖苷键连接而形成的糖苷类化合物，在自然界中，根据立体构型(α和β)和糖苷键连接位置的不同存在6种不同的立体结构。其中具有重要生理功能的结构为2-α构型，研究证明其主要有皮肤保湿、预防龋齿、α-葡萄糖苷酶抑制剂及有助于大分子稳定、抑制脂肪细胞内中性脂的累积、抗过敏及抗癌等重要生理功能，在相关领域的应用潜力巨大。
2020-10-25
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