鱼溶浆新闻专题

鱼溶浆是鱼粉生产过程中产生的压榨废水，每生产一吨的鱼粉就会产生两到三倍的鱼溶浆。之前的鱼粉生产过程中，通常将鱼溶浆直接排放到环境中，不仅浪费了这种蛋白含量丰富的资源，且造成了严重的环境污染。近年来，业界研究人员对于如何利用鱼溶浆做了较多研究，例如利用鱼溶浆生产食品级鲜味剂(CN107136465A)，得到的鲜味剂易吸收，鲜味足，或利用鱼溶浆制备蛋白肥(CN105060944A)，不仅对农作物有提供养分、增产的作用，还可以改善土壤状况，促进作物的健康生长。因为鱼溶浆来源于海洋鱼类，具有鱼类特有的腥味，经过水解过程，产生了其他风味物质，是一种品质优良的饲料添加剂。