鱼溶浆的应用
鱼溶浆是鱼粉生产过程中产生的压榨废水,每生产一吨的鱼粉就会产生两到三倍的鱼溶浆。之前的鱼粉生产过程中,通常将鱼溶浆直接排放到环境中,不仅浪费了这种蛋白含量丰富的资源,且造成了严重的环境污染。近年来,业界研究人员对于如何利用鱼溶浆做了较多研究,例如利用鱼溶浆生产食品级鲜味剂(CN107136465A),得到的鲜味剂易吸收,鲜味足,或利用鱼溶浆制备蛋白肥(CN105060944A),不仅对农作物有提供养分、增产的作用,还可以改善土壤状况,促进作物的健康生长。因为鱼溶浆来源于海洋鱼类,具有鱼类特有的腥味,经过水解过程,产生了其他风味物质,是一种品质优良的饲料添加剂。
2020-10-20
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