![花色苷的制备及含量测定](https://img.chemicalbook.com/NewsImg/2019-11-7/warter_20191171111834701.jpg)
花色苷的制备及含量测定
花色苷(Anthocyanin)是一类广泛存在于植物根、茎、叶、果实等器官的细胞液中的天然色素,是一类由花色素苷配基(苷元)与各种糖通过糖苷键结合而成的黄酮多酚类化合物。花色苷作为一种天然色素,安全、无毒、资源丰富,且对人有许多保健作用,如清除体内自由基、清除DPPH、抗炎、抗癌、延缓衰老、预防糖尿病、保护视力等功能。因此,花色苷现在被广泛应用于医疗、美容、食品等行业。
2020-10-24
推荐新闻
![KCNA5抗体的应用](/NewsImg/2025-02-06/6387445671001110218895922.jpg)
KCNA5抗体的应用
2025/02/13
![中性蛋白酶的来源及其在食品中的应用](/NewsImg/2025-02-06/6387444812449286392453230.jpg)
中性蛋白酶的来源及其在食品中的应用
2025/02/13
![BOC-L-焦谷氨酸的合成应用](/NewsImg/2025-02-03/6387421500523308233205005.jpg)
BOC-L-焦谷氨酸的合成应用
2025/02/11
![4-氨基环己烷-1-羧酸的应用与研究](/NewsImg/2025-02-04/6387426332853459899215314.jpg)
4-氨基环己烷-1-羧酸的应用与研究
2025/02/11
![11-氨基十一酸的合成](/NewsImg/2025-02-04/6387426323973515437420931.jpg)
11-氨基十一酸的合成
2025/02/11
![甘氨酸钠碳酸盐的应用与合成](/NewsImg/2025-02-03/6387421293319175948977329.jpg)
甘氨酸钠碳酸盐的应用与合成
2025/02/10
最新发布
1-三苯甲基-4-碘咪唑的制备与化学性质
2025/02/14
五氟化锑的制备方法与检测方法
2025/02/14
N,N-双(2-氯乙基)氨基甲酸叔丁酯的医药应用
2025/02/14
碳酸铜的制备与应用
2025/02/14
2-氯-6-氟苯酚的一种制备方法
2025/02/14
金刚烷酰氯的合成与应用
2025/02/14