余甘子粉的成分与用途
余甘子(Phyllanthus emblica)又名油甘子,属大戟科落叶树,通常为小乔木,是多用途的经济树种。果供鲜食,酸涩而后甘,故名"余甘"。宋代的宋被子有"余甘子赞"诗曰:"黄葩翠叶,圆实而泽,咀久还甘,或号勒"。这是对余甘子性状的高度概括。早在晋代,嵇含的《南方草木状》已有收录,称之为摩勒。余甘子粉是其萃取提取物。
2022-07-01
余甘子粉的功效与作用
余甘子还含17种碳水化合物,包含了身体需要的8种碳水化合物,其碳水化合物总成分达185mg/100g,关键有磷酸,脯氨酸,天冬氨酸,丙氨酸磷酸氢钙。 余甘子带有多种多样营养元素,其成分比苹果丰富多彩,关键有硒、锌、钙、磷、铁、钾等。 余甘子種子含油酸26%,关键包含:a亚麻酸,脂肪酸,脂肪酸,聚醚,棕榈酸,肉豆蔻酸等。
2021-12-27
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