余甘子粉新闻专题

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余甘子（Phyllanthus emblica）又名油甘子，属大戟科落叶树，通常为小乔木，是多用途的经济树种。果供鲜食，酸涩而后甘，故名"余甘"。宋代的宋被子有"余甘子赞"诗曰："黄葩翠叶，圆实而泽，咀久还甘，或号勒"。这是对余甘子性状的高度概括。早在晋代，嵇含的《南方草木状》已有收录，称之为摩勒。余甘子粉是其萃取提取物。

2022-07-01

余甘子粉的功效与作用

余甘子还含17种碳水化合物，包含了身体需要的8种碳水化合物，其碳水化合物总成分达185mg/100g，关键有磷酸，脯氨酸，天冬氨酸，丙氨酸磷酸氢钙。余甘子带有多种多样营养元素，其成分比苹果丰富多彩，关键有硒、锌、钙、磷、铁、钾等。余甘子種子含油酸26%，关键包含：a亚麻酸，脂肪酸，脂肪酸，聚醚，棕榈酸，肉豆蔻酸等。

2021-12-27

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